Hoy estaremos mostrándote como cultivar ñame o jícama con nuestra guía de jardinería fácil de seguir. Contrario a la creencia popular, el ñame no es una batata ya que son de familias completamente diferente. Los ñames son nativos de África y Asia mientras que las batatas son nativas y de los centros tropicales sudamérica y el Caribe. Adicionalmente, los ñames contienen más azúcar que las batatas, y pueden crecer a tamaños gigantes de 7 pies de largo y 150 libras. Los verdaderos ñames también necesitan hasta un año de climas sin nieve antes de ser cosechado, mientras que las batatas están listas para hacer cosechadas en cuestión de 100-150 días. También existen 600 especias diferentes Ñames con muchísimos usos! Ahora que ya sabes la diferencia entre ñame y una batata, vamos a chequear cómo cultivar ñame!
Cultivar Ñame
Cultivar cualquier variedad de ñame requiere un ambiente tropical o subtropical. Por esto si no vives en ninguno de estos ambientes o no tienes un vivero, cultivar ñames puede no ser una buena idea.
SEMBRAR ÑAMES:
- Elige un tubérculo pequeño o porciones de un tubérculo grande para sembrar.
- Siembra en una tierra de buena calidad, que drene bien.
- Éstas deberían ser sembrada en zonas temperadas en marzo-abril.
- La cosecha completa debería estar lista en cuestión de 10-18 meses.
- Haz líneas de 42 pulgadas y espacio a cada planta 18 pulgadas aparte y 2-3 pulgadas profundo.
- También puedes sembrarlos en elevados, asegurándote espaciarlos 3 pies aparte.
- Para mejores resultados, siembra cerca de una cerca o construye un enrejado.
CUIDAR LOS ÑAMES:
- Siembra solo en regiones tropicales o subtropicales.
- Sol total.
- Riega regularmente.
- Cosecha en 10-11 meses.
Como puedes ver, aparte de estar en el ambiente correcto, los ñames no son muy difícil de cultivar y no requieren mucho cuidado, solo paciencia!
¡Feliz Plantación!
