Es posible que nunca hayas oído hablar de estas verduras, pero te garantizamos que las has visto y comido … mira la foto de abajo! ¿Los Reconoces ahora? A menudo se encuentran en muchos restaurantes y se agregan a las ensaladas, las verduras mizuna son una deliciosa alternativa a la lechuga y otras verduras. Esta verdura asiático es parte de la familia de la mostaza y se ha cultivado en Japón durante miles de años. Si estás interesado en como cultivar verduras mizuna, sigue leyendo para descubrirlo!
Cultivar Verduras Mizuna
Esta verdura asiática se traduce literalmente a vegetales jugosos o de agua y se usa a menudo en ensaladas y salteados. Este vegetal de aspecto de diente de león es ideal para cortar y volver a cosechar. Hay dos variedades de mizuna: Mizuna Temprana y Mizuna Púrpura.
La Mizuna Temprana tolera tanto el calor como el frío. Es lenta al ir a semilla y, por lo tanto, es una verdura ideal para una cosecha de verano continua.
La Mizuna Púrpura es una variedad que se cosecha mejor cuando las hojas son pequeñas, generalmente después de un mes de crecimiento.
En las culturas asiáticas, la mizuna es a menudo encurtida, mientras que en las culturas occidentales, se come principalmente cruda en ensaladas.
Sembrar Verduras Mizuna:
- Siembra las semillas 6-12 semanas antes de la primera nevada en el otoño o al final de la primavera.
- Siembra las semillas en tierra húmeda, que drene bien.
- Afloja la tierra alrededor de 12 pulgadas profundo y mezcla con abono u estiércol.
- Siembra cada semilla alrededor de 2 pulgadas aparte, 1/4 pulgadas profundo, y riega bien después de plantar.
- Las semillas deberían germinar en cuestión de unos cuantos días, después de esto, afina las plantas a 14 pulgadas aparte.
- Riega una vez a la semana, y asegúrate de mantener la tierra húmeda, pero no inundarla.
Las verduras mizuna son fácil de cuidar, y hacen una maravillosa adición a las ensaladas, salteados, y sopas!
Ahora que ya sabes como cultivar verduras mizuna, es tiempo de rodar tus mangas y empezar a plantar!
¿Te gusta este post? Pega y comparte ?
