Hoy te mostraremos como cultivar acedera, una hierba que tiene una esencia y un sabor parecido al del limón (similar al limincillo), y complementa casi cualquier plato. La acedera también es conocida como alazán, es una hierba perenne que comúnmente crece ampliamente en muchas partes del mundo. Aunque la acedera es comúnmente usada en la cocina francesa, no es muy común en Norteamérica.
Como Cultivar Acedera En Macetas
La hierba Acedera crecerá alrededor de 2 pies de alto, y las hojas pueden ser suaves, alrededor 3-6 pulgadas de largo.
SEMBRAR ACEDERA:
- Una vez que todo el riesgo de la nieve haya pasado, adelante y siembra semillas o plántulas de Acedera.
- Elige una tierra bien drenada o una maceta con buen drenaje.
- Las semillas deberían estar 6 pulgadas aparte y sembradas justo debajo de la superficie de la tierra.
- Mantén la tierra húmeda hasta que las plántulas empiecen a emerger.
- Afina la hierba acedera una vez que ésta sea alrededor de dos pulgadas de alto.
CUIDAR LA ACEDERA:
- La acedera crece bien sin supervisión, y sin mucha agua.
- Dale a tu planta acedera no más de una pulgada de agua por semana.
- Asegúrate que tu planta tenga mucho espacio.
- Una vez que la temperatura empiece a elevarse, en julio o agosto, tú Acedera crecerá rápido.
- Puedes dejar que las flores florescan, pero esto usualmente disminuirá la producción de las hojas.
- Si quieres promover que tu planta crezca más rápido, cortar los bulbos de las flores.
COSECHAR ACEDERA:
- La acedera puede ser cosechado desde el final de la primavera hasta el principio del otoño.
- Solo cosecha lo que vas a usar.
- Al igual que la lechuga y otras verduras, tu planta continuará produciendo hojas.
- La Acedera puede ser cosechada una vez que la planta sea alrededor de 4-6 pulgadas de alto.
¡Feliz Plantación!
