Aunque los navos son comúnmente usados en la cocina europea, los norteamericanos han acogido el nabo como su vegetal nutricióso. Hoy te mostraremos como cultivar nabos es de las semillas!
Los nabos pueden abrir un mundo de nuevas ideas culinarias, y si nunca has cocinado con nabo antes ahora es el tiempo de empezar! Las personas han estado cultivando nabos desde más de 3,000 años! El vegetal entero puede ser consumido (raíz y las hojas), la raíz es más comúnmente usada que las papas. También tiene mucho menos almidón, los nabos son una alternativa más saludables y más nutricional que las papas.
Como Cultivar Nabos
SEMBRAR NABOS:
- Elige un lugar en tu jardín que reciba mucha luz solar.
- Ligera la tierra a una profundidad de 12-15 pulgadas y asegúrate que esté bien drenada.
- Añade una capa de abono de 2-4 pulgadas y mezcla bien.
- Inmediatamente el suelo sea trabajable, puedes empezar a sembrar la semillas.
- Riega tus semillas de nabo y no la cubras con más de 1/2 pulgadas de tierra.
- Una vez estén alrededor de cuatro pulgadas de alto, afina los brotes prematuros 2-4 pulgadas aparte.
- Si solo estás cultivando por las hojas, no afines.
CUIDAR LOS NABOS:
- Remueve cualquier hierba mala inmediatamente las veas.
- Abona bien para retener la humectación.
- Para evitar que las raíces se vuelvan duras y amargas, riega al menos 1 pulgada por semana.
COSECHAR NABOS:
- Dependiendo de la variedad de nabos que hayas sembrado, puedes cosecharlos tan temprano como en 5 semanas después de sembrarlos.
- Otras variedad puedan que necesiten de 6-10 semanas para cosechar.
- Puedes elegir cuando cosechar dependiendo en qué tipo de nabos quieres: los nabos jóvenes pequeños son blandos.
- Almacena hasta por 4 meses en una área fría, protegida en exteriores.
¡Feliz Plantación!
