Los jardineros siempre están en busca de vegetales mejores y más fáciles de sembrar y la caigua, también conocida como el pepino de rellenar es uno de estos. La Caigua, como puedes ver, son similares a los pepinos pero mucho más fácil de cuidar. La caigua es una parra escaladora que puede crecer hasta 40 pies con vainas comestibles de 4-6 pulgadas de largo hasta 3 pulgadas de ancho. Las vainas son huecas con semillas negras, y el vegetal completo es comestible. Tienen un sabor como el pepino y son un excelentes substituto porque pueden ser rellenados con un montón de diferentes ingredientes como queso, carnes, y otros vegetales. Hoy te mostraremos como cultivar caigua, también conocido como pepino de rellenar, y también como cuidar y cosecharlos!
Como Cultivar Caigua
SEMBRAR CAIGUA:
- Elige un lugar con tierra de buena calidad que drene bien y mucho sol.
- Muchas partes de Norteamérica, es mejor empezar las semillas en interiores alrededor de seis semanas antes de moverlas afuera.
- Las instrucciones para cultivarlo son casi las mismas para cultivar pepinos.
- Mantén la planta de caigua húmeda y aplica el fertilizante de tomate antes de que florezca.
- A la caigua no es susceptible a las mismas enfermedades que los pepinos – por esto los jardineros la prefieren sobre el pepino!
- Puede ayudar el colocar un enrejado para que la planta pueda escalar.
COSECHAR CAIGUA:
- Cosecha una vez que estén maduras.
- El vegetal lucirá amarillo y verde cuando esté maduro pero sin madurar también son comestibles, solo eso no será muy dulce cosas.
USOS DE LA CAIGUA:
- La semilla puede ser usada para hacerte lo que ayuda con la Con la alta presión arterial, colesterol, y obesidad.
- Haz jugo con la planta para ayudar con la diabetes, problemas de circulación, hipertensión, amigdalitis, y como un diurético.
- Las raíces también pueden ser utilizadas para limpiar los dientes.
- Las vainas pueden ser comidas crudas, fermentadas, cocinadas, rellenas.
Ahora que ya sabes como cultivar caigua, es tiempo de rodar dos mangas empezar a sembrar!
¡Feliz Plantación!
